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护肝汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 灵芝 1棵
- 莲子 去芯的200克
- 丝瓜 1根
- 黑豆 100克
- 葱 少量
- 姜 少量
- 清水 1200克
护肝汤的做法步骤
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步骤 1：
莲子用清水浸泡到体积膨大1倍，灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水，上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。
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步骤 2：
改旺火加入丝瓜。
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步骤 3：
10分钟后，调入盐即可。
灵芝莲子丝瓜黑豆汤，是一道清爽可口的清血解毒的护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草，具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平，含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤，具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。
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