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景颇鬼鸡#嗨Milk出山食谱#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 乌鸡（主材） 1只
- 香茅（煮料） 1个
- 八角（煮料） 1个
- 姜（煮料） 20g
- 大葱（煮料） 20g
- 花椒（煮料） 10g
- 香叶（煮料） 3个
- 姜末（拌料） 适量
- 蒜米（拌料） 3个大蒜
- 红剁椒（拌料） 适量
- 香菜（拌料） 5颗
- 柠檬（拌料） 2个
- 盐（拌料） 适量
景颇鬼鸡#嗨Milk出山食谱#的做法步骤
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步骤 1：
如图备料。
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步骤 2：
热水煮沸全部煮料后，再放入乌鸡，小火烫15-20分钟。
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步骤 3：
切好蒜米姜末和红剁椒。
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步骤 4：
捞出乌鸡后稍放凉，准备手撕～
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步骤 5：
鬼鸡撕了一集的盗墓笔记的时间，如图。
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步骤 6：
鬼鸡拌入所有拌料。
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步骤 7：
装盘，酸辣鲜香！鬼鸡出世，鬼张出山！
小贴士
可根据自己口味调整拌料哦～
乌鸡就是鬼鸡，当地傣族杀鸡祭鬼，名字诡异味道酸辣开胃。乌鸡本就是补品中的战斗鸡，再加上浓郁的民族味道，一定能抚慰张起灵的孤独寂寞冷～
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