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土豆排骨炖豆角收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 8-10块
- 土豆 1个
- 四季豆 6根
- 葱.姜.白糖 适量
- 油.盐.生抽 适量
- 鸡精.八角 适量.也可不加
土豆排骨炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净.锅内烧水.水开后煮一下捞出备用
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步骤 2：
豆角洗净切段.土豆去皮洗净切块.葱姜切末
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步骤 3：
锅内倒油.加适量白糖.待白糖烧至焦糖色时倒入排骨.翻炒至上色.加生抽.葱姜末翻炒均匀
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步骤 4：
加水漠过排骨.大火烧开小火慢炖30分钟
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步骤 5：
加入切好的豆角和土豆.八角.炖15-20分钟
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步骤 6：
加适量盐.鸡精调味.大火收汁即可
