熊猫香菇炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好面粉和竹炭粉。

• 步骤 2：

  提前做好黄瓜竹子备用。

• 步骤 3：

  将面粉加水和成光滑的面团，分成两份，一份加入竹炭粉揉成黑色面团。

• 步骤 4：

  将白色面团分成几块分别做成需要的形状，将黑色面团搓成5个粗细不一的长条，一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵，耳朵的最粗，嘴巴的最小。

• 步骤 5：

  取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条，然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面，中间填充一条白色面条，再用一块白色面片卷起来，最后将两个耳朵放在最上面即可，为了好切片可以放冰箱冷冻一会。

• 步骤 6：

  切去前面多余部分，将面卷切成均匀的面片。

• 步骤 7：

  再用擀面杖擀薄即可。

• 步骤 8：

  锅里水开后加少许食盐防粘，将面片下锅煮熟。

• 步骤 9：

  煮面的间隙另起一油锅，油热后下葱末爆出香味。

• 步骤 10：

  放入葱伴侣甜面酱炒香。

• 步骤 11：

  加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。

• 步骤 12：

  加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。

• 步骤 13：

  将葱丝放入一个竹筒里，炸酱填入另一个竹筒，煮好的面过下水装盘，将炸酱摆在旁边即可。