金汤素什锦#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料，荷兰豆和芦笋做这道菜都很好吃，今天选择荷兰豆。南瓜切块，胡萝卜切长方形片

• 步骤 2：

  豆腐干切成长条后片薄，每片1.5mm左右

• 步骤 3：

  锅中加入250-300ml水，烧开后加入南瓜与15ml太太乐鲜鸡汁，再烧开后关小火煮15分钟至南瓜软烂。

• 步骤 4：

  将南瓜挑出，把荷兰豆，胡萝卜片，豆腐干都依次在汤里焯烫熟。

• 步骤 5：

  南瓜块留下几块在碗里，剩下的堆在盘子中心，焯烫好的荷兰豆，胡萝卜与豆腐干依次搭在旁边。

• 步骤 6：

  将剩下的几块南瓜泥碾碎，剩下的汤倒碗里。锅可以洗一下，用很少的油爆香葱蒜姜片，挑出。将碗里的南瓜汤倒回锅子里，加少许枸杞烧开，加入5ml芝麻油搅匀即可关火。

• 步骤 7：

  淋在盘子上，中间一点，周围再淋一圈，大功告成！

• 步骤 8：

  这道菜都没有再加盐，鲜鸡汁的味道已经足够啦！营养，健康，少油少盐，虽然都是素食，但涵盖了蔬菜，根茎淀粉类植物，和豆制品，营养素一点不少！关键是制作简单，好吃好看！

• 步骤 9：

  谢谢大家的观看！