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步骤 1:
杏鲍菇洗干净,中间掰开。
步骤 2:
撕成细条状。
步骤 3:
葱姜切好,蒜拍碎。青红椒切丝。
步骤 4:
锅中烧水,水开,放入杏鲍菇,淖水。过一下就行,不需要大煮。
步骤 5:
锅中放油,放入花椒,炒香。
步骤 6:
放入葱姜炒香,再倒入蒜末炒香。
步骤 7:
倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
步骤 8:
放入青红椒,适量盐,鸡精翻炒均匀。
步骤 9:
超级好吃!
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