蒜香手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗干净，中间掰开。

• 步骤 2：

  撕成细条状。

• 步骤 3：

  葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。

• 步骤 4：

  锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。

• 步骤 5：

  锅中放油，放入花椒，炒香。

• 步骤 6：

  放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。

• 步骤 7：

  倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。

• 步骤 8：

  放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。

• 步骤 9：

  超级好吃！