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蒜香手撕杏鲍菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 两个
- 蒜瓣 5—7个
- 葱姜 适量
- 花椒 一小把
- 青红椒 适量
- 鸡精 少许
- 白醋 少许
蒜香手撕杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇洗干净，中间掰开。
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步骤 2：
撕成细条状。
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步骤 3：
葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。
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步骤 4：
锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。
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步骤 5：
锅中放油，放入花椒，炒香。
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步骤 6：
放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。
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步骤 7：
倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
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步骤 8：
放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。
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步骤 9：
超级好吃！
