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步骤 1:
鸡腿两只清洗干净、泡一会
步骤 2:
开水烧开放入鸡腿
步骤 3:
煮2分钟放入冷水中浸泡
步骤 4:
煮2/3分钟再放冷水中浸泡这样重复4/5次好了、我这个已经用筷子扎买什么血水了救把它拿出来
步骤 5:
这样切块做盘
步骤 6:
把所有的料调汁
步骤 7:
这样把汁淋在上面
步骤 8:
放入小葱
步骤 9:
油烧热
步骤 10:
准备淋油
步骤 11:
淋上热油完成
一定要等水开再放鸡腿、再准备一盆冷水、烧两分钟把鸡腿拿出来、放在冷水浸泡一会、再放开水里煮5分钟、再放冷水中浸泡一会、这样重复4/5次拿出来、凉凉再切块、这样做出来鸡腿嫩滑爽口好吃