葱油鸡腿

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葱油鸡腿收藏

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所需食材

  • 鸡腿 2只
  • 小葱 200g
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 腊八醋 适量
  • 食物油 200g
  • 冷水 一盆冷水

小贴士

一定要等水开再放鸡腿、再准备一盆冷水、烧两分钟把鸡腿拿出来、放在冷水浸泡一会、再放开水里煮5分钟、再放冷水中浸泡一会、这样重复4/5次拿出来、凉凉再切块、这样做出来鸡腿嫩滑爽口好吃