洋葱羊肉包子#回到家香味(辽)#的做法步骤

• 步骤 1：

  盆中放入面，糖，泡打粉。

• 步骤 2：

  酵母用35度的温水泡开慢慢的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

• 步骤 3：

  搅成絮状。

• 步骤 4：

  揉成面团放温暖处发酵。

• 步骤 5：

  准备洗好的羊肉，大葱，洋葱，姜。

• 步骤 6：

  羊肉剁碎，葱姜切成末。

• 步骤 7：

  一起放盆中，放入福临门花生油，香油，耗油，十三香，盐，胡椒粉。

• 步骤 8：

  朝一个方向搅拌上劲备用。

• 步骤 9：

  面发好后用手指按一下，面不回缩说明发酵成功了。

• 步骤 10：

  发好的面像蜂窝眼一样。

• 步骤 11：

  揉面排气成光滑的面团。

• 步骤 12：

  揪成剂子。

• 步骤 13：

  用擀面杖擀成中间厚外面薄的饺子皮。

• 步骤 14：

  放入调好的羊肉馅。

• 步骤 15：

  捏出褶包成包子。

• 步骤 16：

  再包几个另类的。

• 步骤 17：

  全部包好后放入己抹了油的蒸屉上醒发一会儿，冷水上锅，水开后15分钟关火，不要着急揭锅，闷个4一5分钟再揭锅。

• 步骤 18：

  蒸好的包子，白白胖胖的，一看就有食欲。

• 步骤 19：

  摆上盘子来一张。

• 步骤 20：

  咬一口，简直了，太香了。