奇异果燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，取一盏漂亮的狐狸家原盏干挑燕窝（啊好漂亮）

• 步骤 2：

  用纯净水或者矿泉水完全浸泡燕窝，请不要用自来水哦！

• 步骤 3：

  约两个小时左右，燕窝会基本泡发变大

• 步骤 4：

  沿着燕窝的纹路，把燕窝撕成一条一条的，由于干挑的杂质稍多一点，需要用镊子简单挑挑毛

• 步骤 5：

  最后再泡一两个小时，使其完全泡发，将水倒掉，多冲几次水。

• 步骤 6：

  放入炖盅，加纯净水或矿泉水，将将没过燕窝即可

• 步骤 7：

  待水烧开后，将炖盅（盖好盖子）放入锅中，锅中水没过炖盅一半，转小火，隔水炖30分钟左右，如果您用明火，20分钟左右就可以打开看看。冰糖在出锅前10分钟放入，过早可能导致燕窝化水。

• 步骤 8：

  炖煮好之后燕窝应该晶莹剔透，有蛋清味。稍微晾凉一点，这期间准备猕猴桃～把猕猴桃去皮切成小块儿

• 步骤 9：

  冰镇后更加美味，夏日必备哦！

• 步骤 10：

  不过记得燕窝不可以和猕猴桃一起炖煮哦 会化水