外脆里嫩的小小猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  做吃的我很怕麻烦，比如调料，我经常用得少之又少，这个猪排就是很简单，只放了一点点盐提味。

• 步骤 2：

  肉上洒盐，用刀背或者肉捶两面拍打，腌制片刻。其实肉厚些味道应该更好，但我家没人吃饭，不敢做多，所以我的猪排又小又薄。

• 步骤 3：

  先粘一层鸡蛋液

• 步骤 4：

  再粘一层淀粉

• 步骤 5：

  再回到鸡蛋液里滚滚

• 步骤 6：

  滚上面包康或都椰蓉（当然也可以两者混合）

• 步骤 7：

  少量的油，一片片炸到金黄就可以拿起来了。

• 步骤 8：

  切条开吃，这两个口味不一样，椰蓉的软棉有椰香味，加上黄瓜一起吃蛮好的，黄瓜脆脆的正好配上软排条。面包康的很香脆，沾上蕃茄酱脆香脆香。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  开吃了~

• 步骤 12：

  成品