鲜杂菇煲的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼骨2条熬汤

• 步骤 2：

  珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。

• 步骤 3：

  杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。

• 步骤 4：

  丝瓜也要炒一会，待用

• 步骤 5：

  鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。

• 步骤 6：

  放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。