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白菜炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 250g
- 鸡蛋 3个
- 干辣椒 1个
- 大蒜 10g
- 生姜 10g
白菜炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料，如图切好！
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步骤 2：
热锅放油，倒入鸡蛋液炒好，乘出；锅里再放少许油，放入干辣椒，生姜，大蒜爆香，放入白菜炒到八成熟，加盐和鸡蛋拌匀即可！
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步骤 3：
最后装盘
小贴士
我选的包菜，如果是大白菜的话水分比较多，不太适合！
弟弟是个很挑食的人，不吃蔬菜，只吃肉！这次他突然回来，家里什么都没有，就只有白菜和鸡蛋！于是我想起了大学食堂里吃过白菜炒鸡蛋，第一次尝试，味道还不错！
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