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步骤 1:
鸡爪剪去指甲洗干净后一切三
步骤 2:
在清水里加入花椒我,茴香,八角,生姜片,盐适量,煮开
步骤 3:
把鸡爪放入煮开的水中,中火煮15分钟
步骤 4:
胡萝卜,黄瓜,香葱切好,泡椒备用
步骤 5:
煮熟的鸡爪用凉开水洗去油脂,浸泡在冰上中,吃起来会Q弹一点
步骤 6:
在泡椒水中放入适量的盐,白醋,冰糖,按照自己喜欢的口味调制好
步骤 7:
把准备好的食材放入调制好的泡椒水中,全部浸没
步骤 8:
用密封的容器装好放进冰箱冷藏
步骤 9:
48小时后,可以开吃了