白玉菇炒腊肠

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白玉菇炒腊肠收藏

浏览 13939 收藏 505 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白玉菇 150g
  • 广式腊肠 1根
  • 精盐 3g
  • 六月鲜酱油 2ml
  • 蘑菇精 2克
  • 香油 2ml

小贴士

1、白玉菇焯烫断生即可
2、腊肠里有咸度,精盐可酌减
3、酱油用来提味,放一点即可,多了颜色就不好看了
4、最后点香油,不仅美味,还可以提高菜品的亮度

情一诺 2016年08月10日发布
白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富还有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。

白玉菇通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味美味佳肴。无论是炒、拌、炖、涮、包馅等任何方式,都很美味。
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