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步骤 1:
番薯去皮后切成块加冰糖和水放入电压力锅中压熟,然后压成泥,加少许纯牛奶搅拌均匀
步骤 2:
然后加入糯米粉搅拌均匀
步骤 3:
如果偏干的话就加入纯牛奶和糖粉进行揉成番薯面团
步骤 4:
然后将番薯泥分成大小约50g的等份,红豆沙则分成大小40g的等份(红豆沙做法见我的菜谱——红豆沙或Q萌南瓜饼)
步骤 5:
再将番薯面团压扁包住红豆沙
步骤 6:
然后压成圆形的饼状
步骤 7:
锅里倒入足量油烧至八成热放入番薯饼炸
步骤 8:
翻面炸至表面金黄即可
步骤 9:
捞起沥干油份
步骤 10:
在容器里倒入椰蓉
步骤 11:
然后将沥干油份的番薯饼放入椰蓉中两面翻滚一下
步骤 12:
雪花薯饼完成
步骤 13:
油炸的香
步骤 14:
外酥里糯
步骤 15:
咬一口,好吃极了