宝宝辅食——黄金蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  就是这样，原材料，鸡蛋乌鸡蛋都可以的，只是乌鸡蛋更营养一些

• 步骤 2：

  将蛋打碎，肉末虾皮切碎备用，蛋壳留下一半备用

• 步骤 3：

  蛋打散后加入凉开水，水量为4个半蛋壳最适宜

• 步骤 4：

  过滤蛋液，蛋羹嫩滑的关键要素

• 步骤 5：

  将肉末虾皮碎加入过滤后的蛋液，搅匀

• 步骤 6：

  大火将锅里水烧开，隔水放入蛋液

• 步骤 7：

  转小火，盖上锅盖，7---10分钟（根据各家火力大小）

• 步骤 8：

  时间到了后不要直接拿出来，等锅里温度自然降低后再将蛋羹拿出来，配上蒸好的胡萝卜点缀就好了

• 步骤 9：

  嫩嫩滑滑好营养~