微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
等下没什么意识的时候,剥掉虾壳,剃掉虾线,去掉头,最后浸泡在料酒里备用
步骤 2:
10分钟后将虾肉全部剁碎
步骤 3:
连同剁好的后腿肉一起加入鸡蛋'葱碎'姜粉'五香粉'盐搅拌均匀
步骤 4:
揉好的面团切成同样等分
步骤 5:
面团擀成3mm厚的面饼
步骤 6:
中间放团搅拌好的肉圆
步骤 7:
一点一点的把边缘捏在一起
步骤 8:
往一个方向捏,最后固定一下
步骤 9:
放入蒸笼常温醒发10分钟
步骤 10:
凉水凉锅,等锅上气后转中火继续蒸15分钟。热腾腾的包子就可以上桌啦
步骤 11:
尝个鲜~