鸭肉米血 by 麦子沙沙 - 菜谱

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浏览 136161 收藏 7 时间 10~30分钟切墩(初级)

麦子沙沙 2016年08月11日发布

米血在老家非常受欢迎，是可以上台面的菜色食材，更是一道思乡菜，做法甚多。鸭肉炖米血特别经典，口感软糯Q弹，鸭肉的津甜，米血入味，再佐以青菜或者青蒜提鲜就完美了。无论是佐以干饭或者粥都妥当，当时在老家这可以当主食，因为米血足以充饥，给人衬香的饱腹感和满足感。

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