西番尼 by 水里的鱼9 - 菜谱

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1.花生酱和黑巧克力的分量可根据个人喜好调整
2用长方形彩虹蛋糕模具，一套4个刚好烤4片的分量，如果用其他模具请按量换算
3.蛋糕片薄，拿取时注意别断了

水里的鱼9 2016年08月11日发布

西番尼，是重油夹层蛋糕的一种，早在爷爷外公那辈就已进入上海的西式糕点，据说名字来自“喜欢你”的谐音。一层蛋糕夹一层花生酱，层层叠叠，入口浓香稠密，厚重的口感，最适合配一杯红茶或咖啡，细细品尝。

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