看西餐如何烹饪大鱼大肉 - 培根鸡肉菠菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿肉去骨砸薄（详见视频演示）

• 步骤 2：

  炒菠菜、松子仁和面包屑（详见视频演示）

• 步骤 3：

  把菠菜混合物卷入鸡腿肉中（详见视频演示）

• 步骤 4：

  外面裹上一条培根，再用棉线绳捆绑固定（详见视频演示）

• 步骤 5：

  在平底锅中把培根鸡肉卷煎至金黄（详见视频演示）

• 步骤 6：

  放入烤盘中，倒入酒和鸡汤，180摄氏度烤20分钟（详见视频演示）

• 步骤 7：

  从烤箱取出后，把烤盘内的汁倒入小锅煮开，加水淀粉熬至浓稠。剪断肉卷上的棉线，切开搬盘，浇汁，享用！（详见视频演示）