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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
油豆腐和香菇切开,干辣椒和小香葱切段。
步骤 3:
用的是福临门家香味花生油,营养丰富,口感一级棒。
步骤 4:
锅内倒入油放入干辣椒和葱段。
步骤 5:
放入香菇炒软,放少许黄豆酱继续煸炒。
步骤 6:
放入油豆腐,撒少许盐,鸡粉,蚝油。
步骤 7:
淋入少许高汤(开水),煮至五六分钟左右。
步骤 8:
最后盛入砂锅中,上面撒上葱段,小火煨制两三分钟即可。
步骤 9:
吸饱了汤汁的油豆腐和香菇绵软可口,用福临门花生油烹制美味菜肴,油香菜更香!
优质的油豆腐色泽橙黄鲜亮,倒入高汤以没过食材为佳,太少会导致粘锅,太多则会影响成品口感!