鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料

• 步骤 2：

  食材改刀

• 步骤 3：

  肉丝放少许淀粉、料酒、生抽研制一下

• 步骤 4：

  茭白丝、胡萝卜丝、木耳丝焯水

• 步骤 5：

  蒜末姜末加剁椒大火爆香

• 步骤 6：

  倒入肉丝快速划散

• 步骤 7：

  肉丝变色加入焯水的蔬菜丝

• 步骤 8：

  翻炒后加入由淀粉 生抽 料酒 红醋 少许盐调制而成的味汁

• 步骤 9：

  翻炒均匀

• 步骤 10：

  出锅咯

• 步骤 11：

  成品