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步骤 1:
排骨在凉水里浸泡一小时,期间换几次水
步骤 2:
一小时后把排骨沥干水分,最好用厨房用纸擦干便于入味。加入烤肉调料和蒜末抓匀,最少腌制四小时,时间越长越入味儿。
步骤 3:
烤盘铺锡纸,腌制好的排骨码放整齐。喜欢甜口儿的可以刷一层蜂蜜再入烤箱
步骤 4:
烤箱预热,200℃上下火20分钟,温度和时间根据自家烤箱脾气掌握。20分钟后,焦香不腻的蒜香排骨出炉啦
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