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步骤 1：
牛腩洗净，大葱切一段，茴香，生姜两片，鸡腿菇切片，胡萝卜切块，放入锅里爆一下，然后放水没过材料，开锅炖两个小时
步骤 2：
烧好之后把剩余的大葱切碎沫，然后撒在里面，在滚两分钟，出锅就好了
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