双喜临门——家常小炒系列#回到家乡味(辽)#的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜白萝卜洗净去皮切条，葱白切片，姜切片，杭椒切段

• 步骤 2：

  锅中倒油，放入葱花，姜片，杭椒大火爆香

• 步骤 3：

  倒入两种萝卜翻炒2分钟左右

• 步骤 4：

  倒入约600ml的水，倒入其余所有调料，盐按照个人口味适量添加，开锅后转小火慢熬

• 步骤 5：

  十分钟后加入肉丸，继续小火熬煮

• 步骤 6：

  十分钟后将丸子翻一下继续小火煮5分钟即可关火

• 步骤 7：

  装盘出锅～

• 步骤 8：

  附肉丸子做法:准备材料猪绞肉250g，面粉100g，适量盐，鸡蛋1个，料酒10ml，白胡椒粉5ml

• 步骤 9：

  把所有材料混合在一起搅拌均匀，之后把肉馅捏成团，放在锅里蒸15分钟出锅即可，这样丸子就做好了