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步骤 1:
准备以下食材:蘑菇5朵切片,培根2片切小片,一人份的意大利面。
步骤 2:
水开煮意大利面煮15分钟,捞出备用。
步骤 3:
热锅倒适量橄榄油,先下蘑菇片翻炒,等到蘑菇片都沾上橄榄油后,倒入培根片,炒出香味。
步骤 4:
培根炒出香味后加入半茶匙盐和小半碗牛奶煮开。
步骤 5:
倒入煮好的意大利面,均匀搅拌,等待收汁。
步骤 6:
等到汁剩下向前倒入小半碗牛奶的1/3就可以关火出锅了,最后撒上奶酪粉更香醇(不喜欢奶酪粉的可以不撒)。
培根和蘑菇的分量都按个人喜好准备,我比较喜欢料多一点,就放了2片培根和5朵蘑菇。一般的情况,一人份放3朵蘑菇和1片培根就够了。