紫薯凉粉#回到家香味（粤）# by sourcehe - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 78605 收藏 1791 时间 10分左右切墩(初级)

1.仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2.煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3.冷藏的凉粉口感更佳。
4.紫薯要煮熟压碎成泥。

sourcehe 2016年08月12日发布

仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。紫薯的比普通的番薯营养价值高，且外貌控的人特喜欢，因为颜色漂亮。晶莹剔透的紫薯凉粉Q弹好吃。

热门菜谱