排骨焖饭（七人份）的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，入沸水中汆一下。目的：去血水，除味。

• 步骤 2：

  蒜末香叶入油锅爆香，也可加冰糖炒糖色

• 步骤 3：

  加排骨翻炒片刻，加生抽料酒，再次翻炒上色

• 步骤 4：

  加入蘑菇丁萝卜丁干贝盐味精翻炒均匀

• 步骤 5：

  加入大米，全部倒入电压力锅中，加水（最好是沸水能锁住营养，）（大约没过手背）如图所示，开启煮饭功能

• 步骤 6：

  煮好后撒上香菜（家里没有葱了，只能将就一下了）

• 步骤 7：

  锵锵锵锵，美味佳肴上桌了。