香辣臭豆腐

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香辣臭豆腐收藏

浏览 26376 收藏 18 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 臭豆腐 1包(20块儿)
  • 适量
  • 蒜瓣 5颗
  • 生姜 1块
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 1个
  • 红辣椒 2个
  • 葱花 适量
  • 辣椒油 1勺
  • 香醋 2勺
  • 花椒油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
果妈私房菜 2016年08月11日发布
臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃,距今已有三百多年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐闻着臭臭的,不过吃起来特别的香哦!我喜欢把臭豆腐炸好之后,再加佐料炒着吃,那滋味别提有多好吃啦!
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