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可乐鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 盐 适量
- 料酒 2汤匙
- 老抽 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 植物油 1汤匙
- 可乐 350ml
- 香葱 适量
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
在大碗中放入料酒、老抽、生抽各半份，加盐，腌制鸡翅10分钟（鸡翅用刀划一下更容易入味）
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步骤 2：
锅内倒入水煮沸后倒入鸡翅焯水3到5分钟，捞出鸡翅，倒干水
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步骤 3：
热锅热油，倒入鸡翅翻炒，炒5分钟，然后倒入可乐和剩下的料酒、生抽、老抽
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步骤 4：
锅中加入香葱、干辣椒、姜片，大火煮沸酱汁然后调至小火炖煮15分钟直至酱汁变稠，鸡翅上色均匀即可出锅
最平常的家常菜，一家老小都能吃的，满满的回忆
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