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步骤 1:
来个材料大合照 把要用的材料准备好 避免做的过程中手忙脚乱哦
步骤 2:
牛奶倒入打蛋盆中
步骤 3:
过筛糖粉,玉米淀粉,低筋面粉可以一起过筛后倒入牛奶中轻轻搅拌 有颗粒不用管它先
步骤 4:
打散鸡蛋 提起来的时候没有蛋清黏住 看到鸡蛋液很快掉落就可以了
步骤 5:
第三步搅拌的面糊倒入打散的鸡蛋中 轻轻搅拌 有颗粒没关系 看一下一步哦
步骤 6:
过筛刚才搅拌的面糊 让面糊更细腻
步骤 7:
隔热水融化的黄油已经好了
步骤 8:
在黄油里面加入1到2勺面糊进行乳化
步骤 9:
乳化好的面糊再倒入刚才剩余的其它面糊中进行搅拌
步骤 10:
搅拌上一步的面糊 轻轻的不要搅拌出大的气泡来哦
步骤 11:
开始煎饼了
步骤 12:
用油纸铺好 煎好的饼直接放入油纸上
步骤 13:
把所有的饼煎好后 油纸包起来放入冰箱冷藏30分钟
步骤 14:
开始打发奶油了
步骤 15:
奶油和糖粉准备好
步骤 16:
把糖粉加入奶油中进行十分打发 硬性打发
步骤 17:
准备水果 终于一个人把这个家伙掰开了
步骤 18:
榴莲泥越细腻越好
步骤 19:
在打发奶油和准备水果的时间 饼皮已经冷藏好了30分钟 可以开始装盒啦
步骤 20:
准备装入280ml的盒子
步骤 21:
先铺一层奶油再铺一层榴莲 重复着
步骤 22:
一盒装好了
步骤 23:
第二盒
步骤 24:
两盒半的样子 装好入冰箱冷藏一夜
看着很简单 其实也不容易做 我中午吃过饭后开始做 大概用了5个小时的时间做了3盒