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步骤 1:
准备好要用的材料。
步骤 2:
把淡奶油,牛奶和糖粉搅拌均匀。
步骤 3:
把低粉加入蛋黄,搅拌均匀。
步骤 4:
把蛋黄液倒入奶液,搅拌,过滤,待用。
步骤 5:
把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满,太满会溢出来,然后把蔓越莓干或蜜豆放在表面。。
步骤 6:
预热烤箱,210℃上下管烤20分钟,中间注意观察,蛋挞表面焦黄即可。
步骤 7:
烤好了,出炉。
步骤 8:
颜色金黄,入口软甜。
做了蔓越莓干和蜜豆的两种,可以做葡萄干的,也可以放芒果,紫薯或者其它的干果,但是不要放水分太大的水果,会把蛋挞液 染色。