微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋莲子藕收藏
浏览 131735
收藏 577
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 220g
- 泡椒 少许
- 干莲子 50g
- 酱油 适量
- 糖 10g
- 盐 适量
- 葱 适量
糖醋莲子藕的做法步骤
-
步骤 1：
将干莲子用清水泡软，然后在沸水中煮10分钟左右捞出。
-
步骤 2：
热锅放少许油下葱花和泡椒爆香。
-
步骤 3：
倒入莲藕片翻炒，然后加入莲子和适量水。
-
步骤 4：
加入适量醋、白糖、酱油、盐烧开转中火煮一小会。
-
步骤 5：
最后转大火收汁即可出锅
小贴士
不爱吃辣的朋友可以少放泡椒或不放，水不宜放太多，用量没过莲藕就可以了，待水快干时进行收汁。古人说，吃莲子能返老还童、长生不老这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。更多美食视频请搜索微信公众号（靓妈美食）并关注，不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。
更多美食视频请搜索微信公众号（靓妈美食）并关注，不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。
热门菜谱
