五花肉吵角瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备材料，切好。

• 步骤 2：

  先放油，油热了把费些肉当然去炒，让肥肉油炸出些油出来，这样肥肉不不是很腻，而且很脆

• 步骤 3：

  然后把辣椒放进去炒，翻炒频繁6下左右准备下一个料

• 步骤 4：

  把瘦肉放下，炒下，等下瘦肉颜色变了

• 步骤 5：

  放姜进去了，翻4下，放盐和鸡精适量

• 步骤 6：

  这时候放角瓜进去炒，炒角瓜不用用水煮会烂的，角瓜会出很多水，有机角瓜还有甜甜的味道

• 步骤 7：

  这时候已经熟了，先放些生抽翻炒下，然后把小葱放下去，小葱放下去翻炒5下，就可以起锅了。

• 步骤 8：

  装盘，可以吃饭了。