抓饭#回到家乡味(新)#的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切成条，所有的食材准备好

• 步骤 2：

  一碗福临门食用油倒入锅中，热八成

• 步骤 3：

  待肉成焦黄色后，放入盐和洋葱(皮牙子)翻炒至洋葱完全变软，多炒一会儿味道更香

• 步骤 4：

  放入切好的胡萝卜条，炒到胡萝卜不要太软即可。

• 步骤 5：

  倒入清水，注意，水的量刚好寖泡食材即可， 改成小火烧开，这段时间把米洗好，寖泡于水中一小会儿

• 步骤 6：

  两碗米洗好，寖泡

• 步骤 7：

  米倒入锅中

• 步骤 8：

  用勺子背面铺平，盖好锅盖，用小火闷40分钟。注意，火候和锅盖是否盖的紧都关系到成品的质量

• 步骤 9：

  香喷喷，诱人的抓饭出锅喽！