抓饭#回到家乡味(新)# by 米粒主厨 - 菜谱

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浏览 144056 收藏 45 时间 30–60分钟配菜(中级)

这里的称量用具我用了碗，所有的碗都用的是同一种碗

米粒主厨 2016年08月11日发布

抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。

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