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步骤 1:
胡萝卜去皮,切成碎末。
步骤 2:
鸡胸肉剁成泥。
步骤 3:
胡萝卜喝鸡肉放入大碗中,放两大勺面粉,调入盐和鸡精,倒些水调成稠面糊.
步骤 4:
平底锅放入少些油,烧至温热关火,把面糊倒入磨具中,做出形状。
步骤 5:
全部做好,开中小火两名煎至全熟。
锅中油烧热后,我把火关掉了,因为我用的这个模具是布丁模具,如果开着火做形状,一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。
2. 如果家里没有模具,那就把兜一勺放在锅中,用勺子稍微按扁成小圆饼的样子,两面煎熟就可以了。