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家常烧鸡块收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 3个
- 鸡肉
- 姜
- 蒜
- 葱
- 豆瓣酱
- 盐
- 料酒
- 糖
- 花椒 一勺
- 生抽 两大勺
家常烧鸡块的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉可以剁成小块，入味快 而且熟快
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步骤 2：
锅里倒入油，放一勺花椒和豆瓣酱炒香，再放入葱姜蒜稍炒一下，放入鸡块在炒一会儿，让鸡肉裹上酱料中途放糖，等鸡肉均匀裹上酱料放入料酒在放入两大烧清水莫过鸡块就可以了
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步骤 3：
我这已经开了，忘记拍了图片，等汁收的差不多了，放入青椒炒一下，就可以出锅了！
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步骤 4：
来个成品图，不喜欢花椒的之前可以想办法过滤了花椒
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步骤 5：
美味
小贴士
我自己觉得生抽和豆瓣酱的咸味够了，所以没加盐，口味重的可以加一点盐
