猪肉酸菜炖粉条#回到家香味（北）#的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉先焯一下水，然后切成薄片，酸菜切成丝，䓤、姜、蒜切碎

• 步骤 2：

  土豆粉条用开水泡十分钟左右

• 步骤 3：

  锅里加油烧至八成热时，放入葱、姜、蒜煸出香味

• 步骤 4：

  放入少量五花肉煸炒至出油变色

• 步骤 5：

  将切好的酸菜放入煸炒至酸味出来

• 步骤 6：

  在加入开水大火烧开，转小火炖二十分钟

• 步骤 7：

  二十分钟后加入剩下的五花肉，在炖二十分钟

• 步骤 8：

  加入之前泡好的粉条继续烧煮，直至粉条熟

• 步骤 9：

  关火装碗即可

• 步骤 10：

  醮着蒜蓉辣椒油吃，唉别提多好吃了