『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟；

• 步骤 2：

  腌制期间将大葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用；

• 步骤 3：

  热锅入油，加入羊肉滑炒，期间烹入料酒去除膻味，翻炒约一分钟待其变色后盛出(拍照时因全是热气导致照片不清楚所以就不上传啦，见谅！)；

• 步骤 4：

  往锅里加油，倒入葱、蒜、辣椒，煸2分钟至飘出香味，然后加入羊肉继续翻炒均匀；

• 步骤 5：

  最后加入适量食盐、生抽、白糖少许翻炒均匀，待葱段变软时关火装盘即可；

• 步骤 6：

  快趁热吃吧~

• 步骤 7：

  快趁热吃吧~

• 步骤 8：

  快趁热吃吧~