西红柿酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备存了很久的各种玻璃瓶子，盖子一定要是那种带胶垫的

• 步骤 2：

  洗好西红柿备用

• 步骤 3：

  将洗干净的瓶子放开水中煮五分钟，包括瓶盖，取出倒扣控水

• 步骤 4：

  将西红柿放开水中烫皮

• 步骤 5：

  然后取出剥掉皮

• 步骤 6：

  把西红柿切成小块放锅里开始煮，煮沸后再煮5分钟

• 步骤 7：

  酱煮好

• 步骤 8：

  将酱趁热放入瓶中，如果小口要用漏洞、还有筷子在漏斗里不断的往下送。注意筷子和漏斗也要煮过杀菌哦！装好就把盖子拧紧防止进入细菌。随着酱不断降温，瓶盖会吸的更紧的。只要找个地方把酱都放起来，阴凉点，等到没有应季西红柿的时候拿出来炒菜放一点就好了，记得及时盖起来。