炸杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇切片或撕块，用椒盐拌匀

• 步骤 2：

  用蛋清，淀粉，面粉，水勾成糊。

• 步骤 3：

  油热，杏鲍菇挂糊，小火炸（因为杏鲍菇没处理所以炸时容易出水炸油）