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三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿肉或鱿鱼等主料 看喜好
- 青椒 1-2只
- 葱、姜、蒜 适量
- 洋葱 半颗
- 土豆切片 1颗
- 红薯切片 1颗
- 豆腐皮 1张
- 金针菇 1把
- 蚝油 3勺
- 甜面酱 3勺
- 番茄酱 1.5勺
- 料酒、蜂蜜、酱油 各1小勺
- 盐 1勺
三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法步骤
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步骤 1：
洗干净，开水焯一下去血水。
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步骤 2：
切片
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步骤 3：
蚝油，甜面酱，番茄酱混合，比例为3:3:1 蜂蜜，料酒，盐，酱油混合，各1小勺
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步骤 4：
小葱切碎，蒜姜拍好
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步骤 5：
1，化油，炸花椒辣椒，下土豆块和红薯块。加水没过菜高度的一半。 2，再加入剩下的菜，大火煮10分钟。 3，菜熟了之后，把酱汁倒入锅内。转小火焖5分钟。 4，出锅。
天热，不想出门吃饭，又听朋友说想吃黄记煌，所以先在家试着做三汁焖锅
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