Jacket Potato英式烤土豆#太太乐鲜鸡汁西式#

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Jacket Potato英式烤土豆#太太乐鲜鸡汁西式#收藏

浏览 137273 收藏 379 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 2个
  • 橄榄油 少量
  • 芝士 50g
  • 黄油 10g
  • 太太乐鲜鸡汁 少量
  • 金枪鱼罐头 1罐
  • 玉米粒 适量
  • 西兰花 少量
  • 欧芹 少许

小贴士

其实对土豆的选择是有讲究的,首先要选择种类比较面的土豆,其次要个头比较大的,一般一个土豆大约250g-300g。在英国不同种类的土豆是由不同的名字的,例如Maris Piper,Desiree,King Edward,Vivaldi和Melody这些种类的土豆就都很适合做Jacket Potato。芝士的话用马苏里拉或切达都可以的。

吉利娃 2016年08月13日发布
英国的食物一直被人们吐槽为黑暗料理,但也有不得不尝的,一个是Fish &Chips,另一个就是Jacket Potato了。Jacket Potato之所以叫做“皮夹克土豆”,是因为土豆是带皮烤熟的。烤好的土豆带着皮,颜色鲜黄,香气四溢,十分诱人,看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。烤好的土豆外皮完整干净,里面却非常松软。用刀将土豆皮划开,放进黄油和奶酪,他们很快融化渗透到土豆泥里。最后塞入馅料,有多种选择:金枪鱼、大虾、蟹肉、鸡肉、等等。最后,用一个小勺子把馅、土豆、奶酪拌在一起,再慢慢享用。
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