微山湖炖鱼#回到家香味（鲁）#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  热锅凉油，爆香葱姜蒜辣椒

• 步骤 3：

  倒入生抽、少许酱油、多放醋，烧开后，紧接着倒入适量的温水

• 步骤 4：

  水开后放入鱼，中火炖

• 步骤 5：

  七八分钟后加入粉条（期间要注意翻鱼，3-4次。一为了更好入味、二为了同时熟透）

• 步骤 6：

  待鱼、粉条熟透后大火收汁，加入适量盐

• 步骤 7：

  出锅……

• 步骤 8：

  近照