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步骤 1:
先来张成品图,当当当
步骤 2:
煮鸡蛋剥去壳,切成粗粒,鸡蛋打散
步骤 3:
油锅烧热,将鸡蛋倒进去煎成鸡蛋饼,盛出备用
步骤 4:
锅里再加入少许油,将咸蛋黄倒进去,用锅铲碾碎
步骤 5:
将剩饭倒入咸蛋黄中,翻炒均匀
步骤 6:
煮鸡蛋碎倒进去
步骤 7:
煎鸡蛋也加入锅中
步骤 8:
一起翻炒均匀后加入一撮盐和少许葱花,翻拌均匀即可
步骤 9:
将炒好的饭装在碗里,用锅铲压紧
步骤 10:
倒扣在盘子里即可
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