清蒸金昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  金昌鱼一条，洗净待用！

• 步骤 2：

  在鱼背开几刀，两面都开！码蚝油在鱼全身，码匀

• 步骤 3：

  码盐，不要码太多，稍微码一点就行！

• 步骤 4：

  码白糖

• 步骤 5：

  酱油淋些在鱼身上！

• 步骤 6：

  放一些姜丝，葱白，然后放5分钟入味就放蒸锅里蒸。水开蒸15分钟就行了

• 步骤 7：

  在鱼要起锅之前淋上蒸鱼豉油再盖上盖蒸1-2分钟！

• 步骤 8：

  起锅。开吃吧！

• 步骤 9：

  不用家味精和鸡精，因为鱼本身就很鲜了！