干豆角蒸湘西腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉洗净煮软

• 步骤 2：

  腊肉切片潦水去咸、干椒切细、干豆角热水泡20分钟拧干水备用

• 步骤 3：

  豆角干椒下锅炒香，放少量盐、鸡精、酱油

• 步骤 4：

  豆角炒好放碗底

• 步骤 5：

  腊肉下锅炒香放鸡精、少许酱油

• 步骤 6：

  腊肉盖在豆角上

• 步骤 7：

  高压锅压15分钟即可