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步骤 1:
油皮A材料混合揉出膜成团,油酥B抓匀成团后同时醒30分钟,各分成10个面剂子搓成球
步骤 2:
油皮包油酥
步骤 3:
收口向下松弛片刻
步骤 4:
馅料C拌成团搓成球备用
步骤 5:
进行两次擀卷,中间间隔15分钟松弛
步骤 6:
大拇指压中间
步骤 7:
压扁
步骤 8:
用擀面杖擀圆,皮包馅
步骤 9:
收口向下压扁,用牙签戳洞防止烤的时候鼓包,可以刷蛋液也可以不刷蛋液 你随意
步骤 10:
烤箱提前15分钟180度上下火预热,放入烤箱烤20分钟
步骤 11:
成品海苔酥不仅外观造型完美,吃起来也是健康和美味兼备!吃过的朋友都赞不绝口!