获得太太乐鲜鸡汁试用，脑洞大开做了一个咸口面包。
上下火中下层28min，如果你撒粉了就不用盖锡纸，如果没有就要在烤制过程中月7min左右上色满意后盖锡纸
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撒尿牛丸内有乾坤包#太太乐小黄瓶西式#收藏
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所需食材
- 牛奶+鸡蛋总重 165
- 高粉 200g
- 全麦粉 50
- 酵母 3
- 盐 3
- 黄油 15
- 细砂糖 15
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 撒尿牛丸 5颗
- 黑胡椒碎 少量
- 盐 少量
- 卷心菜丝 适量
撒尿牛丸内有乾坤包#太太乐小黄瓶西式#的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外所有材料揉至扩展阶段，加入黄油，继续搓衣服手法
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步骤 2：
揉至好的面团是可以出薄而有韧性的膜，不是一味追求薄，室温发酵至两倍大
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步骤 3：
撒尿牛丸煮熟，捞起 泡冷水中，卷心菜丝洗净，沥干水，放入烧热的锅中，卷心菜丝+鲜鸡汁+黑胡椒碎+盐 炒熟 冷却待用。
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步骤 4：
面团排气，一份五，滚圆 松弛15min
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步骤 5：
面团用手压扁，擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片，直径约12cm，然后中间放入卷心菜丝和一颗牛丸
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步骤 6：
收口
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步骤 7：
滚圆，放入不沾烤盘二发至1.5倍大
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步骤 8：
如果你喜欢图案就二发烤制前撒粉做图案，上下火中下层28min，如果你撒粉了就不用盖锡纸，如果没有就要在烤制过程中月7min左右上色满意后盖锡纸
