麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  配料切好备用，葱花切节

• 步骤 2：

  水豆腐四块，切小块，这是两个人的量

• 步骤 3：

  锅里烧油，放花椒粒，生姜丝，大蒜末，指天椒，爆香，

• 步骤 4：

  转小火放豆瓣酱

• 步骤 5：

  小火把豆瓣酱炒出红油来，

• 步骤 6：

  然后放生抽，料酒，加入水煮开，

• 步骤 7：

  水开了放豆腐进去

• 步骤 8：

  开始叫孜然粉，胡椒粉，也可以不加，我习惯性加，喜欢这个味道，再加蚝油，

• 步骤 9：

  煮的快去味的时候把青椒末放进去

• 步骤 10：

  美味的麻婆豆腐就好了，起锅前淋入香油和花椒油，准备起锅

• 步骤 11：

  装盘放葱花点缀，味道不错，可以吃上两大碗饭了